最近几年，现榨果汁行业如雨后春笋一般，特别是鲜榨椰子机，橙汁机备受欢迎，在各大商场，医院，机场，商业街等场所屡见不鲜。很多创业者看的眼花缭乱布不知如何选择。那么这么多产品，差异化又在哪里呢，真正能被广大消费者持久追捧的产品又那一款呢？

当今市面上比较受欢迎的几大现榨果汁自动贩卖机分别是：现榨橙汁机，现榨梨汁，现榨苹果汁，现榨椰子汁。

2.1 先来说说各种果汁受众人群及受欢迎程度，毕竟大众消费需求才有大的销量。

根据去年的双十一数据显示，“开战” 不到两小时 赣南脐橙便轻松售出赣南脐橙上万斤，刷新陕西苹果日销万斤的记录。 但是梨销量就比较低了，椰子更是不用说，受季节及地域限制，果源选择很难。橙子和苹果无论是口感还是营养价值都受到广大消费者认可，橙汁和苹果汁更受欢迎。

2.2 水果的保质期长短对成本控制至关重要

主流苹果和梨以及橙子三种水果保质期，显然橙子更长。橙子皮较苹果和梨厚很多，自然对于果肉的保护也更好。苹果和梨稍微磕碰一下便会腐烂，但是橙子就不会，所以橙子保质期最长也最耐磕碰，损耗率自然最低，成本也最稳定最容易控制。

就果汁而言，苹果汁和梨汁富含铁元素，及其容易氧化。平时吃水果的过程中，切开的苹果不到几分钟便氧化变色，就足以见得氧化的速度之快，果汁则氧化更快。而橙汁没有这样的问题，维C不会被氧化哦。

无论是水果还是果汁，橙汁更适合榨汁，损耗也更低。恒纯鲜榨橙汁自动贩卖机储存仓温度可调，可以实现保鲜功能，所以橙子的保质期，储存时间更久。

2.3 橙子的综合选择因素

a.从色彩心理学角度可得知橙色可激发食欲与舒畅的心情，选择橙子作为内容可以在一定程度上激发消费者购买欲望及关注程度。

b.从产品外观设计角度可直接套用橙色为主题色调，该颜色的优点在于不会让人产生设觉疲劳。

c.从运营角度分析，该产品主要属性稳固，宣传成本低，可理解为触手可得、一目了然。

d.从用户体验的角度，该产品将人工果汁店简化为智能果汁机器。这里可以理解为没有人的操作=干净、绿色、健康、时尚。

2.4 产品的优点

a.跟小程序的概念相同，想用就用，不用就走，没有人与人的心理制约。可以理解为我就看看，不吃。

b.缩短了制作时间，减少了运营成本，且橙子的供应/来源稳定，一般机器制作商提供。

2.5该产品有哪些令消费者尴尬的因素

a.一杯鲜榨橙汁的价格一般在12元以上，从消费心理上多数以尝试心态，且改价格在二三线城市与实体店橙汁价格相仿。

b.等待时间不能做的非常快速，根据记忆在半分钟左右，在等待时间中，消费者除了玩手机还是玩手机..........

c.在交互上消费者除了能看到两个橙子滚下来，其余的什么都看不到。

根据上述，目前市面上最好做的项目依然是鲜榨橙汁自动贩卖机，风险低，稳定性好，食品安全问题容易保障，更重要的是橙子最受广大消费者的喜欢，销量最高。恒纯鲜榨售货机确实根据市场进展做到了健康、自由、时尚，但根据现有阶段的观察，该产品的商业模式有待继续挖掘，未来的智能化将为该产品的属性带来质的提升。上文提到的消费者的尴尬购物心理同样可以从产品的改进来提升，比如透明的制作流程展示。

现榨果汁机行业开看，目前还是比较看好现榨橙汁自动售货机的发展。

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